Voici une recette très facile qui accompagne parfaitement un bon thé ou qui peut aussi bien servir de décor sur un gâteau. Sans plus attendre la recette
INGRÉDIENTS
– 2 blancs d'oeuf
– 100g sucre
– 60g beurre
– 60g farine
Préparation - Travailler le beurre pour le rendre crémeux, mélanger les blancs d'oeuf et le sucre, ajouter ensuite progressivement la farine. Une fois le tout bien mélanger incorporer le beurre, mettre la pâte dans une poche à douille. faire des points de 3 cm de diamètre sur la plaque.
Faire cuire 7 à 8 min à four chaud (200°C).
Décoller aussitôt et les mettre sur un rouleau ce qui va permettre d'avoir une forme ovale.
Recette par le Le Petit Cacher, Traiteur Cacher Livraison à Domicile
