Carte
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À la carte
Pièces japonaises
Maki / California Roll / Maki Less
| Thon cuit, mayonnaise, concombre | 48 pièces | 34.00€ |
| Saumon, concombre | 48 pièces | 38.00€ |
| Saumon gravlax | 48 pièces | 45.00€ |
| Thons, sésame | 48 pièces | 42.00€ |
| Thon, avocat | 48 pièces | 47.00€ |
| Assortiments japonais maki & california roll | 60 pièces | 63.00€ |
| Assortiments maki deluxe | 60 pièces | 70.00€ |
| Sushi thon ou saumon | 10 pièces | 28.00€ |
Pièces salées
Choux garnis
| Choux Thon cuit, mayonnaise, cornichons,herbe du marché, zeste de citron |
50 pièces |
33.00€ |
| Choux Saumon , crème à l’Aneth | 50 pièces | 40.00€ |
|
Assortiment de choux |
50 pièces |
38.00€ |
|
Fricassées |
20 pièces |
24.00€ |
| Mini pizza | 40 pièces | 24.00€ |
| Mini Bagels Thon | 20 pièces | 24.00€ |
| Mini Bagels Saumon | 20 pièces | 26.00€ |
| Mini Bagels Charcuterie | 20 pièces | 26.00€ |
| Mini hamburger (kefta, salade et sauce maison) | 20 pièces | 29.00€ |
| Navettes garnies Thon | 40 pièces | 30.00€ |
| Navettes garnies Saumon | 30 pièces | 30.00€ |
| Navettes garnies Charcuterie | 30 pièces | 30.00€ |
| Sandwichs cocktail, thon, saumon, charcuterie | 20 pièces | 24.00€ |
| Menina (poulet+5€) | 20 pièces | 27.00€ |
|
Assortiment bâtonnets de légumes croquants et sauce maison |
10 pers | 19.00€ |
| Assortiment (fricassées, mini pizza, navettes garnies) | 40 pièces | 34.00€ |
| Filet de saumon Gravelax (à partir de 250g, prix kilos 100€) | prix/kilos | 25.00€ |
| Assortiment de charcuterie | 1 plateau | 35.00€ |
Salade israëlienne
| Champignons au cumin | 600g | 8.00€ |
| Aubergines frites | 600g | 9.00€ |
| Caviar d'aubergines, mayonnaise et ail | 600g | 8.00€ |
| Carottes cumin harissa | 600g | 8.00€ |
| Choux blancs aux sésames | 600g | 8.00€ |
| Choux violet et mayonnaise | 600g | 8.00€ |
| Fèves au cumin | 600g | 8.00€ |
| Tchoutchouka | 600g | 8.00€ |
| Pommes de terre au thon | 600g | 8.00€ |
| Pommes de terre - harissa | 600g | 8.00€ |
| Pommes de terre - oeuf/mayonnaise | 600g | 8.00€ |
| Betterave rouge, pomme granit | 600g | 8.00€ |
| Variante | 600g | 8.00€ |
| Salades israéliennes | 600g | 8.00€ |
| Artichauts | 600g | 10.00€ |
| Fenouil pomme granit et pavot | 600g | 8.00€ |
Pièces sucrées
| Pomme façon tatin | 20 pièces | 25.00€ |
Choux sucrée :
| Choux Vanille | 50 pièces | 30.00€ |
|
Choux café |
50 pièces | 30.00€ |
| Choux Pistache | 50 pièces | 33.00€ |
| Choux Chocolat | 50 pièces | 30.00€ |
|
Assortiment de choux sucrés |
50 pièces | 38.00€ |
| Brochette de fruits | 20 pièces | 18.00€ |
| Tarte aux fruits rouges | 8 /10 / 12 pers | 33€ / 28€ /25€ |
| Tarte au citron meringuée | 8 /10 / 12 pers | 30€ / 26€ / 23€ |
| Tarte au chocolat | 8 /10 / 12 pers | 26€ / 22€ / 18€ |
| Tarte aux fruits selon la saison | 8 /10 / 12 pers | 28€ / 24€ / 22€ |
| Fraisier | 10 / 12 pers | 43.00€ |
| Gâteau au pralin | 10 / 12 pers | 45.00€ |
| Entremet chocolat | 12 personnes | 52.00€ |
| Entremet fruits rouges | 12 personnes | 55.00€ |
|
Mousse au chocolat |
20 pièces | 21.00€ |
|
Panna cotta coulis de fruits rouges |
20 pièces | 23.00€ |
| Salade de fruits (4 saisons) | 20 pièces | 20.00€ |
| Plateaux de fruits | 12 personnes | 17.00€ |
| Mini tropéziennes | 20 pièces | 25.00€ |
| Finger chocolat | 20 pièces | 25.00€ |
| Roulé-pot saveur café | 20 pièces | 24.00€ |
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