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Pommes de terre - harissa

Recettes

Voici une recette de Pommes de terre harissa trés bonne ! Pas très compliqué passons à la recette.


INGRÉDIENTS
– 3 à 4 pièces de pommes de terre
Harrissa (à doser selon les goûts)
– 1 citron
– 1 oignon
– persil  (à doser selon les goûts)
– sel et poivre
– huile d’olive


Préparer les carottes - Laver les pomme de terre, les cuire à l'anglaise (Cuisson d'un aliment à l'eau salée dans de l'eau bouillante) pendant 20 minutes environ, tailler ensuite les pomme de terre en tranche, dans un sautoir suer les oignons ciseler ajouter l'harissa puis le citron et les pommes de terre laisser mijoter 1 minute


Pour finir ajouter un peu de persil frais

Recette par le Le Petit Cacher, Traiteur Cacher Livraison à Domicile   


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